Description

Ein erfrischender Sommer-Cocktail aus Federweißer, frischen Trauben und Eis, der in wenigen Minuten zubereitet ist und nach Urlaub schmeckt.

Ingredients

Scale

1 Flasche Federweißer (0,75 l, kalt)
250 g frische Trauben (rot oder weiß)
Eiswürfel (nach Belieben)
100–150 ml Mineralwasser (optional)
1 Scheibe Zitrone oder Limette (optional)

Instructions

Wasche die Trauben unter kaltem Wasser und schüttle sie trocken. Entferne die Stiele. Schneide die Trauben bei Bedarf halbiert.
Fülle die Weingläser oder Highball-Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gib die Trauben in die Gläser und verteile sie gleichmäßig.
Öffne die Flasche Federweißer vorsichtig, da er schäumen kann. Schenke ihn langsam über die Trauben und das Eis.
Fülle die Gläser nicht ganz bis zum Rand. Falls gewünscht, gib Mineralwasser hinzu (Verhältnis 3 Teile Federweißer zu 1 Teil Wasser).
Ggf. eine Scheibe Zitrone oder Limette hinzufügen.
Rühre den Cocktail vorsichtig mit einem Löffel um, um die Kohlensäure zu erhalten.
Serviere und trinke den Cocktail sofort, während er eiskalt ist.

Notes

Federweißer ist empfindlich und verliert schnell an Kohlensäure. Den Cocktail daher kurz vor dem Servieren mixen und sofort trinken. Der Federweißer muss eiskalt sein für den besten Geschmack. Trauben können auch eingefroren als ‘Eiswürfel’ verwendet werden, um das Verdünnen zu vermeiden.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränke
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 150
Sugar: 10
Sodium: 5
Carbohydrates: 12
Fiber: 0.5
Protein: 0.5

Keywords: Federweißer, Cocktail, Sommergetränk, Trauben, alkoholisches Getränk, erfrischend, einfach, schnell