Description
Ein blitzschneller, koffeinfreier und gesunder Tee aus Äpfeln und Zimt, der in nur fünf Minuten zubereitet ist und für Gemütlichkeit sorgt.
Ingredients
Scale
- 2 große oder 3 mittelgroße Äpfel (ca. 400–500g)
- 1–2 Zimtstangen
- 750ml – 1 Liter Wasser
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 Daumen großer Ingwer (frisch, in Scheiben)
- 1–2 Scheiben Orange oder Zitrone
Instructions
- Äpfel gründlich waschen, in kleine Würfel (ca. 1–2 cm) schneiden und den Kern entfernen, die Schale jedoch dranlassen.
- Wasser in einen kleinen Topf geben, Zimtstangen, Ingwerscheiben und optional Orangenscheiben hinzufügen.
- Topf auf mittlere bis hohe Hitze stellen und das Wasser zum Kochen bringen (ca. 3–4 Minuten).
- Apfelwürfel in das kochende Wasser geben, Hitze auf mittel reduzieren und den Tee für 3–5 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser bernsteinfarben wird.
- Topf vom Herd nehmen, die festen Bestandteile (Äpfel, Zimt, Ingwer) absieben.
- Honig oder Ahornsirup in den heißen Tee rühren, bis er sich aufgelöst hat.
- In eine Tasse gießen und genießen.
Notes
Die Äpfel müssen nicht geschält werden, da die Schale Antioxidantien enthält und für die Farbe sorgt. Wenn du nur gemahlenen Zimt hast, nimm nur eine Prise und gib sie ganz zum Schluss hinzu, um Bitterkeit zu vermeiden. Für eine vegane Version Ahornsirup statt Honig verwenden.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 45
- Sugar: 9
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 1
Keywords: Apfel-Zimt-Tee, schneller Tee, gesunder Tee, koffeinfrei, wärmender Tee, 5-Minuten-Rezept, alkoholfreier Glühwein-Ersatz